今日は悠真の帰りが遅いので、代わりに夕食を作ることにした和臣がキッチンに立っていた。
メニューは2人とも大好きなハンバーグ。
ひき肉をこね、種を2つに分けて・・・順調に進んでいたはずだった。
しかし、ここで問題発生。

・・・ヌルヌルが取れねぇ。
手を洗っても、ひき肉の脂がしつこくまとわりついて離れないのだ。
何度もこすってみるが、水で流すたびにまだ残っている感覚がある。
「くそ、もう一回・・・」とゴシゴシ洗っているところへ、ちょうど悠真が帰宅してきた。

ただいま。
・・・って、何してるの?

悠真、おかえり。
それがさ、手がヌルヌルして落ちねぇんだよ。
和臣が両手を差し出すと、悠真はふっと笑って「それなら、簡単に落とせる方法があるよ」と言って、棚から砂糖の瓶を取り出した。
ひき肉をこねた後の手についたベタベタ、何度洗ってもなかなか取れなくて困ったことはありませんか?
石鹸で洗っても脂っぽさが残り、すっきりしないことも。
そんなときに役立つのが、砂糖を使った簡単な裏ワザです。
砂糖でお肉の脂を落とすってこと・・・?

砂糖?

うん、小さじ1杯でいいから、これで手をこすってみて。
和臣は半信半疑ながらも、悠真の言う通りにしてみることに。果たして、ヌルヌルはちゃんと落ちるのか――?
たった小さじ1杯の砂糖を使うだけで、頑固な脂汚れがスルッと落ちるんです!
この記事では、具体的なやり方とその仕組みを詳しく解説します。
手についたお肉の脂を簡単に落とす裏ワザ
ハンバーグや餃子を作った後、手についたお肉の脂がなかなか落ちない…そんな経験はありませんか?
石鹸で洗ってもヌルヌルが残りがちで、何度もゴシゴシこすってしまうことも。
そんなときに試してほしいのが 「砂糖を使った裏ワザ」 です!
小さじ1杯の砂糖を手に取って10秒間こするだけで、驚くほどスッキリ。
あとは水で流して石鹸で洗うだけで、ベタつきゼロになります。
では、この裏ワザの詳しい方法をご紹介します。
【準備するもの】
- 砂糖(小さじ1杯)(普通の上白糖やグラニュー糖でOK)
- 水(流す用)
- 石鹸(仕上げ洗い用)
【手順】
① 砂糖を手に取る
まず、手のひらに 小さじ1杯の砂糖 を乗せます。量は厳密でなくてもOKですが、多すぎると手がザラザラしすぎて逆にこすりにくくなるので、小さじ1杯程度がちょうどよいです。
② 両手で砂糖をこする(約10秒)
そのまま 手のひら同士をこすり合わせるようにして砂糖を馴染ませます。 指の間や爪の周りもしっかり擦るのがポイント。
③ 水で洗い流す
10秒ほど擦ったら、 ぬるま湯で砂糖を流します。 この時点で、ほとんどのベタつきが取れているのを感じられるはず!
④ 石鹸で仕上げ洗い
最後に 石鹸で普通に手を洗いましょう。 これで 完全にヌルヌルが消えて、スッキリした手に!
なぜ砂糖で油が落ちるの?
砂糖の 細かい粒子がスクラブの役割 をし、油を絡め取ります。また、砂糖は 水分を吸収する性質 があるので、余分な脂を吸い取る効果も!
たったこれだけで、手についたお肉の油が気持ちいいほどスルッと落ちます!

簡単なのに驚くほど効果があるので、ぜひ試してみてくださいね。
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なぜ砂糖でお肉の脂が落ちるのか?
お肉をこねた後の ヌルヌル感、普通の石鹸だけではなかなか落ちませんよね。
これは 油分が手にしっかりと張り付いている からです。
でも、砂糖を使うと簡単にスッキリ!その理由を詳しく解説します。
① 砂糖の粒がスクラブの役割をする
砂糖の 小さな粒 が スクラブ(研磨剤) のような働きをし、手についた 脂を削ぎ取る ように落としてくれます。
▶ 例えるなら…
お皿にこびりついた汚れをスポンジでこすり取るようなイメージです。手のひらをこすり合わせることで、砂糖の粒が 脂を絡め取って剥がしてくれる のです。
② 砂糖の吸湿性が脂を浮かせる
砂糖には 水分を吸収する性質(吸湿性) があります。これが 脂を浮かせる のに役立ちます。
▶ どういうこと?
手についている脂は、 水をはじく 性質を持っています。そのため、普通に水や石鹸で洗っても、脂がなかなか落ちません。
しかし、砂糖は手の 余分な水分 を吸収することで、脂の 膜を崩して浮かせる 役割を果たします。これにより、脂が手から剥がれやすくなるのです。
③ 砂糖が脂を「分解しやすい状態」にする
砂糖には 親水性(=水と馴染みやすい性質) があります。一方、脂は 水をはじく 性質を持っていますよね?この2つは普通は混ざりません。
▶ ここで砂糖が活躍!
砂糖が手の上で脂に絡みつくことで、脂が 水に馴染みやすい状態 になります。その結果、砂糖と一緒に脂が水で流れやすくなり、 あとは石鹸で仕上げ洗いをするだけで完全にスッキリ!
◆ 砂糖の粒がスクラブの役割 をして脂を削ぎ落とす
◆ 砂糖の吸湿性が脂の膜を崩し、浮かせる
◆ 砂糖が脂を水と馴染みやすくし、洗い流しやすくする

つまり、 砂糖でこすることで「脂が取れやすい状態」を作り、水や石鹸で簡単に落とせるようになる というわけか!

この方法なら 短時間でスッキリ できるので、お肉を扱う料理の後にぜひ試してみてくださいね!
塩でも代用できる?
結論から言うと、塩でもある程度は代用可能ですが、砂糖ほどの効果は期待できません。
その理由を詳しく解説します!
① 塩の粒もスクラブ効果がある
塩の粒も ザラザラしている ので、スクラブ(研磨剤)のような働きをします。そのため、脂を削ぎ落とす効果 は砂糖と同じようにあります。
▶ ただし…
塩の粒は砂糖よりも硬く、肌を傷つける可能性があるため、 力を入れすぎないように注意が必要です。
② 吸湿性が低く、脂を浮かせる効果は弱い
砂糖には 吸湿性(水分を吸う性質) があり、それが 脂を浮かせる 効果を発揮します。
一方で、塩にはほとんど吸湿性がない ため、脂を浮かせる力はあまり期待できません。
▶ つまり…
塩でこすれば 物理的には脂を削ぎ落とせますが、砂糖のように脂を浮かせてスルッと落ちやすくする効果はない ということです。
③ 塩は水と馴染みやすいが、脂とは馴染みにくい
砂糖には 親水性(水と馴染む性質) があるので、脂を水と混ざりやすい状態にして洗い流しやすくします。
一方、塩は水には溶けますが、脂とはほとんど馴染みません。 そのため、洗い流しやすくする効果も砂糖より弱いのです。
◆ 塩でもスクラブ効果はあるので、ある程度は脂を落とせる!
◆ でも、砂糖のように脂を浮かせる力はないため、落ちやすさは砂糖に劣る
◆ 肌を傷めないように、力加減に注意が必要

おすすめはやっぱり砂糖!
もし砂糖がないときは 代わりに塩でこすってみるのもアリ ですが、できれば 砂糖を使った方がスッキリ落ちやすい ですよ!
砂糖でお肉の脂を落とす裏ワザの注意点
この方法は簡単で効果的ですが、いくつかの注意点があります。
① 砂糖の粒が大きすぎると肌を傷つけることも
グラニュー糖や上白糖なら問題ありませんが、ザラメのような粒が大きい砂糖は避けましょう。
粒が硬すぎると、肌を傷つけてしまう可能性があります。
対策
◆ 上白糖やグラニュー糖を使う
◆ こすりすぎないように優しくマッサージする
② 傷口がある場合は避ける
手に切り傷やひび割れ がある場合、砂糖をこすると 刺激になって痛みを感じることがあります。
また、傷口に砂糖が入ると雑菌が繁殖しやすくなるため、傷があるときはこの方法を避けましょう。
対策
◆ 手に傷があるときは、通常の石鹸洗いを優先する
◆ もし砂糖を使う場合は、こすらずに軽くなじませる程度にする
③ 洗い流すときにお湯を使わない
砂糖は水には溶けやすいですが、お湯を使うとベタつきが増してしまうことがあります。
また、熱いお湯で手を洗うと皮脂が奪われて乾燥しやすくなるので注意が必要です。
対策
◆ 洗い流すときはぬるま湯か水を使う
◆ 最後に石鹸でしっかり洗ってベタつきを防ぐ
④ 砂糖を流した後の排水口に注意
砂糖は水に溶けやすいですが、排水口にたくさん流すと詰まりの原因になることも。
とくに、脂と混ざった砂糖が排水管内で固まると、流れが悪くなる可能性があります。
対策
◆ 砂糖を流す前に、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取る
◆ 排水口に流した後は、お湯ではなく水でしっかり流す
◆ ザラメなどの粒が大きい砂糖は避ける(肌を傷めないように)
◆ 手に傷がある場合は使わない(痛みや感染リスクがある)
◆ 洗い流すときはお湯ではなく水orぬるま湯を使う(ベタつき防止)
◆ 砂糖を流す前に排水口対策をする(詰まりを防ぐ)

このポイントを押さえておけば、安心して裏ワザを試せますよ!
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砂糖でお肉の脂をスッキリ落とす裏ワザ!の、まとめ
ハンバーグや餃子を作った後、手についたお肉の脂がなかなか落ちない… そんな悩みを解決するのが 砂糖を使った裏ワザ!
◆ やり方は簡単!
① 小さじ1杯の砂糖を手にとる
② 10秒ほどこすり合わせる
③ 水で流し、石鹸で洗えばスッキリ!
◆ なぜ落ちるの?
砂糖の細かい粒が油を吸着し、こすることでスクラブ効果が生まれるから!
◆ 注意点
✔ 粒が大きい砂糖(ザラメ)はNG
✔ 手に傷があるときは避ける
✔ 洗い流すときは水かぬるま湯を使う
✔ 排水口に詰まらないように気をつける
砂糖ひとつでスッキリ解決!料理の後片付けがぐっと楽になる裏ワザ、ぜひ試してみてくださいね。
★おまけ★
スッキリした手を眺めて、満足げに息をつく和臣。

お前、こんな裏ワザ知ってたんだな。

母さんに教えてもらったんだ。
すごいでしょ?
得意げに微笑んだ悠真は、嬉しそうにフライパンに向き直る。
ジュウジュウと焼ける音が響き、ふわっとした肉の香りが広がる。
ハンバーグがこんがりと焼き色をつけ始めたのを見て、和臣がぽつりと呟く。

やっぱり悠真が焼くと完璧だな。
めちゃくちゃ美味しそう。

和臣がこねた種がよかったんだよ。

いや、焼きの腕がいいからこそ、だろ?

・・・ふふっ。
お互いに褒め合ってるね。
悠真がくすっと笑いながら、焼き上がったハンバーグを皿に盛り付ける。
「ほら、食べてみて」悠真がフォークを手渡そうとすると、和臣がすっとその手を取った。

・・・悠真が食べさせてくれるのかと思った。

え、そんなこと・・・。

いいじゃん、記念に。

何の記念だよ・・・。
和臣の顔が近づき、悠真の手をそっと引く。
半ば強引にフォークを咥えさせられた和臣は、じっくりと味わうように咀嚼し——その瞬間、口角がゆるんだ。

・・・うん、やっぱ最高に美味いよ。

・・・ほんと?

嘘つくわけないだろ。
悠真の作るご飯は、俺にとって特別なんだから。
少し照れたように目をそらした悠真を、和臣がふっと笑いながら引き寄せた。
そして、軽く唇を寄せる。

ん・・・和臣・・・?

ハンバーグの味、忘れないように。

・・・もう・・・和臣のせいで、ちゃんと食べられなくなる・・・。

じゃあ、俺が食べさせてやろうか?

・・・それは、それで・・・。
お互いにくすぐったそうに笑い合いながら、甘い時間は続いていくのだった。